14 Mart 2009 Cumartesi

*KIZ KIZA GEZME/BROKOLİ ÇORBASI*



ohhh bugün kızlarımla bir güzell keyif yaptık.Sabah kahvaltısı hazırlandı Nazlı kızım ayaküstü birşeyler atıştırıp dersaneye gitti.Küçük prensesle analı kızlı güzelce kahvaltımızı yaptık.Evimiz süpürüldü silindi.Nazlımda dersaneden gelince hazırlanıp atladık arabamıza önce arkadaşım Nilgün' e gittik bu ayki toplantımız ordaydı.Yedik içtik sohbet muhabbet derken akşam ettik.Oradan çıkıp kızlarla market alışverişi yaptık.Çikolata çerez abur cubur alıp evin yolunu tuttuk.Gündüz börek çörek yiyince akşam hafif birşeylerle geçiştireyim dedim baktım dolapta brokoli pek severek yemezler ama belki çorba olunca sesleri çıkmaz diyerekten bir çorba yapayım bari dedim.çorbayı pişirdim Önce burun kıvırdılar ama ben kaselere koyup birde iştahla yemeye başlayınca baktım yandan yandan gelmeye başladılar.ayıptır söylemesi güzel de olmuştu hani.Yapmak isteyen olursa işte tarifi





















BROKOLİ ÇORBASI:
yarım paket brokoli
2 orta boy havuç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım yemek kaşığı salça
yarım çay bardağı prinç
1 çaybardağı süt
Tuz,karabiber,pulbiber

YAPILIŞI: Havuçları rendeleyip zeytinyağı ve salçayla beraber soteledim.içine ince ince doğradığım brokolileri ilave edip sotelemeye devam ettim.Tuzunu baharatınıda attım.Brokoliler biraz yumuşayınca kaynamış su ilave ettim 10 dakika kadar kaynadıktan sonra içine prinçleride ilave edip yaklaşık 20 dakika kadar pişirdim. Çorba pişince sütünü ilave ettim.bir taşım daha kaynatıp altını kapattım.10 dakika dinlendirip servis ettim.

7 yorum:

Benim Hayatim dedi ki...

Afiyet olsun. Ama ben de oyumu kızlardan yana kullanacağım. Hiç sev-mi-yo-rum :))

Opal dedi ki...

Nazpek'imm, ben bu brokoliyi buharda pisirerek yemenin haricinde hic baska turlu yemedim. bole pisiriyorum, limonu tuzu koyup inek gibim otluyorum. ama bi deniyim corbayi ben cidden ya. saol tarif icin. buarada kizlarin ne guzel masalla artik sana arkadas olma yasina gelmisler,ne mutlu sana walla.
hepinizi coook optum.. mucxxx

laleninbahcesi.blogspot.com dedi ki...

ne hoş raslantı benim büyük kızımnın adıda Nazlı. Brokoli çorbasını hep duyuyorum ama hiç denemedim. Slat olarak yada karnabaharla karışık beşamel soslu olarak tüketiyoruz. Ben tarifi alıp gideyim. Sevgilerimle

L@L dedi ki...

Sağlık için yemeli teşekkürler tarif için :)

AskinAy dedi ki...

ellerine saglik canim,keyifli günleriniz bol olsun insallah masallah size kizlar ile cok güzel vakit gecirmissiniz,en kötü gününüz böyle olsun keyifli pazarlar gülüm...

Banu Durgunlu dedi ki...

Size afiyet olsun,bende deneyeceğim:)

Merve dedi ki...

canım ellerine sağlık :) bende çok seviyorum brokoli çorbasını annemde hep yapar balkabağını da tavsiye ederim..