Ben tarifini arkadaşım Oya'dan öğrendim.
3 yumurta 1bardak süt yarım bardak sıvı yağ 1 paket kuru maya bir kasede iyice çırpılır.Boza kıvamına gelen karışım yufkanın her tarafına sürülülür içine artık canınız ne isterse onu koyarsınız şekli şemalide keyfinize kalmış kalan karışımıda üstüne döküp yarım saat dinlendirin 180 derecede yaklaşık 45-50 dakika pişirin fosur fosur kabarmış mis gibi bir tepsi böreğiniz hazırdır.Haftasonu kahvaltı sofranızı şenlendirmek isterseniz eğer akşamdan hazırlayıp buzdolabında bekletin sabah fırınlayın daha da güzel oluyor.
12 yorum:
hiç maharetli değilim mutfak konusunda :( ama yaparsan yerim yani :P
deli kadın! güldürdün ya beni burda, Allah 'ta seni güldürsün emi!!! :))))
Eline sağlıkkkk ben denemek istiyorum ama kaç yufka olduğunu yazmamışsın. Acele cevap :))
Alevciğim ben beş yufkadan yaptım
bütün yufkanın her tarafına sürüp malzemeni koy istediğin şekli verbilirsin
Afiyet olsun
Yufkanın içine gelicek harcın içinde kuru maya olması bana çok ilginç geldi. Merakda etmiyor değilim :) Yeni şeyler denemeyi sevdiğim için not ettim ;)
Oooof süper olmuş süper!Ellerine sağlık canım!
börek harika görünüyor.ve ilginç .afyetler olmuştur inşallah.
Eve gelmişim okuldan, yorgunum bir de açımmm Tanrım bu yazıdan sonra bi acıktım ki sormaa! Emin ol yarın sabah ilk işim börek yemek olcak bir pastaneden, enfes görünüyor ellerine sağlıııık :))
ben de yapicam ama burda boreklik yufka yok ki. baklava yufkasindan yaparim ben de napiyim. (umarim olur)
Harika görünüyor
maya konulması ilginç geldi
ilk kez mayalı tarife rastladım
afiyet olsun
Himmm,citir citir gorunuyor.Nerdeyse kokusu buraya kadar geldi =)
Yorum Gönder